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CCTV10《我愛發明》:鍋巴新主張,機器替代柴火灶,輕松做出美味土匪鍋巴

日期:2018-04-17 訪問次數:2301

湖南懷化的肖杰成,一心想要做臺新型鍋巴機。

 

經過多次嘗試改進,他制作出來的鍋巴機不僅能迅速制作出香脆可口的鍋巴,制作時還不需要翻炒,省力不少。其中最神奇的地方在于,傳統方式制作鍋巴,需要先做米飯,可新型鍋巴機只需事先用水把米浸泡一段時間就可以直接烤制,簡化了流程。

央視CCTV10《我愛發明》播出湘西土匪鍋巴

本視頻由CCTV提供

發明人聯系方式:肖杰成 15399952286

 

  本期視頻主要內容: 在湖南西部有一種非常著名的小吃叫做土匪鍋巴,鍋巴傳人朱師傅深諳其道,還有另外一位肖師傅卻走的是另一條發展道路。這肖師傅是個科技宅,一門心思想研究個鍋巴機機器烤鍋巴。兩位師傅互相不服氣,進行了比試,在比試過程中,鍋巴機機器隊在失敗中不斷進行改進,漸漸制作出完美的鍋巴,最后完勝人工隊。

幕后故事:在湖南西部有一種非常著名的小吃叫做土匪鍋巴,據說這種鍋巴好吃到上天入地,讓土匪都放棄了金銀財寶,專搶鍋巴。央視有位記者素愛吃喝,于是慕名而來,想學了這門手藝回到京城干個副業。

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